食物中胆固醇含量表
(每100克食物) (90毫克以上的少吃)
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┃ 食物名称 ┃ 毫克克数 ┃ 食物名称 ┃ 毫克克数 ┃ 食物名称 ┃ 毫克克数 ┃
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┃ 蛋白 ┃ 0 ┃ 牛肉 ┃ 106 ┃ 鳗鱼 ┃ 186 ┃
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┃ 海参 ┃ 0 ┃ 牛羔 ┃ 90-107 ┃ 白带鱼 ┃ 244 ┃
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┃ 海蜇 ┃ 24 ┃ 猪油 ┃ 110 ┃ 奶鱼 ┃ 300 ┃
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┃ 羊肚(山羊) ┃ 24 ┃ 牛油 ┃ 110 ┃ 墨鱼 ┃ 348 ┃
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┃ 牛奶 ┃ 41 ┃ 鸽 ┃ 110 ┃ 牛肝 ┃ 376 ┃
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┃ 瘦猪肉 ┃ 60 ┃ 鲳鱼 ┃ 110 ┃ 猪腰 ┃ 380 ┃
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┃ 山羊肉 ┃ 60 ┃ 羊油 ┃ 120 ┃ 牛腰 ┃ 400 ┃
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┃ 曹白色 ┃ 63 ┃ 肥牛肉 ┃ 89-122 ┃ 猪肝 ┃ 420 ┃
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┃ 兔肉 ┃ 65 ┃ 肥猪肉 ┃ 125 ┃ 青蛙 ┃ 454 ┃
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┃ 绵羊肉 ┃ 70 ┃ 小牛肉 ┃ 126 ┃ 鱼肝油 ┃ 500 ┃
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┃ 草鱼 ┃ 85 ┃ 芝士 ┃ 140 ┃ 羊肚 ┃ 610 ┃
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┃ 鲑鱼 ┃ 86 ┃ 牛心 ┃ 140 ┃ 鱿鱼 ┃ 1170 ┃
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┃ 比目鱼 ┃ 87 ┃ 牛肚 ┃ 145 ┃ 蛋黄 ┃ 2000 ┃
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┃ 鲫鱼 ┃ 90 ┃ 猪肚 ┃ 150 ┃ 牛脑 ┃ 2300 ┃
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┃ 鲩鱼 ┃ 90 ┃ 猪肠 ┃ 150 ┃ 鹌鹑蛋 ┃ 3100 ┃
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┃ 鸡 ┃ 60-90 ┃ 腊肠 ┃ 150 ┃ 猪心 ┃ 3640 ┃
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┃ 鸭 ┃ 70-90 ┃ 虾 ┃ 154 ┃ 猪脚蹄 ┃ 6200 ┃
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┃ 黄鱼 ┃ 98 ┃ 蟹 ┃ 164 ┃ ┃ ┃
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┃ 火腿 ┃ 100 ┃ 蛤 ┃ 180 ┃ ┃ ┃
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┃ 猪排骨 ┃ 105 ┃ 花枝 ┃ 180 ┃ ┃ ┃
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